オペルに乗りたいK君が選ぶ、オペルマニアに贈る、オペル情報。
... オーストリアではディプロマートトルテ(外交官ケーキ?)というのがあるらしいけれど、これはアメリカ版なのかな。 私が昔見たディプロマートトルテの作り方(今田美奈子)はプレーンとココアのスポンジを丸くくりぬいて交互に合わせて重ねるという ...
... これは昔の今日のお料理のレシピ、「ガトー・ディプロマート」です。 私が作るケーキの中で、一番見映えが良く、一番人気があり、 家族の誕生日にはほとんどこれを作っています。 普段はアーモンドスライスを付けないのですが ...
杏のお菓子③です。 今回も全体に果物を使ったケーキです。 型に 赤ワインのゼリーを半分流し入れて 中心に杏を!その回りに巨峰とバナナを並べました。 残り半分のゼリーを流し入れて固めてから カスタードクリームを流し入れ スポンジをのせて糊のように ...
... バニラたっぷりのクレームディプロマートをいっぱい絞り込んで頂きました いっぱい気に入らない点はありますが、初めて作ったのでよしとします。 大猫も珍しく大喜びで「おいしい、おいしい」とがっついておりました。 ...
... ラム酒をいっぱいきかせたシャンティと合わせてクレーム・ディプロマートにしてタルト上に塗布。 それからシャンティもたっぷりと。 紫芋クリームはバターにお砂糖にお塩に生クリーム、それから勿論ラムをたっぷり モンブラン口金でたっぷり絞って泣か ...